Si eres de los que disfrutan de una buena barbacoa, la plancha exterior con carro se convierte en tu mejor aliada para sorprender a familiares y amigos. Sabemos que a veces puede ser complicado pensar en qué preparar, y aquí estamos para echarte una mano. Te traemos una selección de entrantes ideales que podrás hacer fácilmente, aprovechando esa increíble parrilla. Con nuestras recetas, no solo cocinarás al aire libre, sino que además lo harás con estilo y sabor. ¡Dale un giro a tus reuniones con platos irresistibles que dejarán a todos pidiendo más!
- Estación de barbacoa multifuncional: una mesa móvil para preparar alimentos para barbacoa que se puede utilizar tanto en interiores como en exteriores. Además de usarse como mesa de barbacoa o rejilla para horno de pizza, también se puede usar para preparar alimentos, almacenar, comer al aire libre y más, satisfaciendo sus diferentes necesidades de cocina al aire libre.
- Mesa auxiliar plegable: esta mesa móvil para preparación de alimentos para barbacoa está diseñada con una mesa plegable para brindarle más comodidad. Cuando la mesa auxiliar está desplegada, proporciona espacio adicional para acomodar más artículos. Cuando no esté en uso, la mesa auxiliar se puede plegar para ahorrar espacio de almacenamiento. Además, los bordes del tablero han sido cuidadosamente pulidos para evitar que las rebabas le rayen las manos.
- Estantes de doble capa y amplios accesorios: la estructura de estantes de doble capa está diseñada para proporcionar un amplio espacio de almacenamiento para su horno de pizza, leña, parrilla o equipo de cocina. El carrito modular portátil está equipado con 4 ganchos que se pueden utilizar para colgar accesorios de cocina y diversas herramientas. También viene con un mantel individual de PVC para reducir los rayones en la mesa durante el uso.
- Mayor capacidad de carga: en comparación con las ruedas moldeadas por soplado utilizadas por la mayoría de productos similares en el mercado, hemos actualizado a ruedas moldeadas por inyección de mayor calidad, con un peso de 130 g por rueda, lo que proporciona una mayor capacidad de carga. El cuerpo está hecho de materiales extremadamente duraderos y el panel puede soportar dinámicamente un peso de hasta 220 libras.
- El carrito de preparación para exteriores de dos niveles cuenta con dos ruedas direccionales para mayor portabilidad y flexibilidad. Además, el diseño del mango lateral de acero inoxidable hace que sea conveniente mover el carro y colgar herramientas esenciales.
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Entrantes ideales para la plancha
Cuando llega el buen tiempo, no hay nada como salir al aire libre y encender la plancha. ¿Te has dado cuenta de que, muchas veces, lo que más cunde son esos entrantes que parecen tan sencillos, pero que dejan a todos los que están en la mesa hablando de lo rico que está todo? Aquí te dejo unas ideas que te harán quedar como un chef de outdoor.
Espárragos a la parrilla
Mira, los espárragos son unos de esos platos que son casi infalibles. Estás en tu patio, la plancha lista y, de repente, te das cuenta de que tienes un puñado de espárragos en la nevera. No hay que pensarlo mucho. Lo primero, quítales las partes duras y dales un buen baño de aceite de oliva, sal y pimienta. Si tienes un poco de ajo en polvo, tampoco le vendrá mal.
Una vez que están marinados, los pones en la plancha caliente. Ojo, no los dejes ahí sin más, dale una vuelta cada par de minutos para que se hagan bien y se tuesten como es debido. ¡En cuestión de diez minutos, listos! Lo mejor es que esos espárragos se pueden servir solos, con un chorrito de limón o acompañados de una salsa ligera de yogur. El contraste entre lo tostado y lo fresco va a ser una explosión en tu boca.
Antipasto variado en la plancha
Si te gusta hacer las cosas a lo grande, el antipasto en la plancha es el entremés más top que puedes ofrecer. Piensa en un mix de verduras: pimientos, calabacines y berenjenas. Corta todo en rodajas y, como siempre, un buen toque de aceite, sal y tus especias favoritas. Todo entra en la plancha y, mientras se van cocinando los colores vibrantes, tú puedes preparar unos pinchos con quesos y embutidos. ¡Que no falte el jamón serrano!
En una plancha, el truco es jugar con las temperaturas. Mientras las verduras van tomando ese tono dorado, puedes sellar el queso y dejar que se funde un poco. Es un drama ver cómo se derrite lo que le pongas, y el aroma que despide… ¡uff! Para rematar, unas aceitunas y pan crujiente al lado. Asegúrate de tener listos unos palillos, porque todos van a querer repetir y no hay mejor forma de disfrutar que armándote un buen plato con un montón de reparaciones.
Estos entrantes son sencillos, pero te aseguro que van a ser un éxito en cualquier reunión. Así que la próxima vez que salgas a planchar, ya sabes, prepárate para las risas y las buenas charlas que vendrán con estos platillos.
- ESTRUCTURA RESISTENTE: Este carrito de parrilla cuenta con una mesa de metal de 80x50 cm con acabado de pintura en polvo y un marco de acero resistente a la oxidación. Ofrece una excelente durabilidad y es fácil de mantener
- ACCESORIOS PRÁCTICOS: Equipado con una estantería lateral para especias y otros pequeños objetos, un compartimento de rejilla en el centro y un estante inferior, este carrito de barbacoa es ideal para organizar todos los utensilios de cocina esenciales
- MOVILIDAD SEGURA: Mueve este carrito de parrilla sin esfuerzo con el mango y las cuatro ruedas giratorias de 360°. Dos ruedas bloqueables garantizan una estabilidad segura en todo momento
- USO VERSÁTIL: Ya sea como soporte para tu horno de pizza, mesa de trabajo exterior o carrito móvil de servicio, este carrito multifuncional es una adición perfecta para tu cocina o espacio al aire libre
- MEDIDAS TOTALES: 105x50x79 cm (LxANxAL). Carga máxima: 100 kg (encimera), 50 kg (estante inferior), 30 kg (estante de rejilla). Requiere montaje
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Platos principales sencillos
Es sábado por la tarde y el sol brilla como si estuviera de fiesta. ¿Y qué es lo primero que se te viene a la mente? ¡Una rica parrilla! Pero no cualquier parrilla, sino esas comidas que puedes hacer sin complicarte la vida. Vamos a entrar en el mundo de los platos principales sencillos que puedes preparar en tu plancha para exterior, esos que harán que tus amigos te griten "¡cocina de estrella!".
Hamburguesas jugosas en la plancha
¿Quién se puede resistir a una buena hamburguesa? Ese aroma que se escapa mientras se cocinan las hamburguesas en la plancha es como un imán para las papilas gustativas. Imagina a tus amigos llegando a tu casa y preguntando si ya hay hamburguesas listas. Te digo que esto es un clásico y no puedes dejar de hacerlo.
Para tener esas hamburguesas jugosas, el secreto está en la carne. Opta por una mezcla de carne de res y un poco de grasa, porque ¡no queremos que se seque! Formas las bolitas y las aplastas un poco, ¡nada de hacerlas planos como monedas! Las pones sobre la plancha caliente y les das vuelta cuando empiezan a soltar jugos. Agregar un poco de sal y pimienta al final asegura ese sabor que hace bailar a tus papilas.
Mientras se cocinan, puedes preparar tus ingredientes favoritos. Lechuga, jitomate, cebolla caramelizada… ¡Pónle lo que te dé la gana! Y, por supuesto, no olvides el queso. Colócalo en la parte superior un par de minutos antes de que estén listas, de modo que se derrita como un abrazo cálido. Monta todo en un pan fresquito y ¡listo! Tienes unas hamburguesas que dejarían a cualquier hamburguesería temblando.
Filetes de pescado a la plancha
La escena puede ser la misma: tú y tus amigos, pero esta vez con el océano como inspiración. Pensar en un filete de pescado fresquito a la plancha hace que el agua se te haga la boca. La cocina no tiene que ser solo carne, un buen pescado a la plancha tiene su magia.
Para conseguir unos filetes de pescado a la plancha impecables, primero asegúrate de elegir un buen corte. Pescados como el salmón o la lubina son ideales por su carne tierna que aguanta bien la cocción. Justo antes de cocinarlos, dale un toque de aceite de oliva, sal y un poco de limón. ¡Sencillo, pero explosivo en sabor!
Echa los filetes a la plancha caliente y observa cómo se desarrolla esa corteza dorada que todos amamos. No los dejes demasiado tiempo, un par de minutos por cada lado, y estarán listos para disfrutar. Aunque, si sientes que te animas, un poco de ajo picado o hierbas frescas como el perejil pueden darle un vuelco increíble al plato.
Sirve esos filetes con una guarnición sencilla, como una ensalada fresca o unas verduras asadas, y serás el héroe de la cena. ¿No es increíble lo fácil que es preparar un plato delicioso y saludable? Con esto, tus amigos también se irán con la barriga llena y el corazón contento. ¡A disfrutar!
- Diseño plegable robusto: carrito de barbacoa plegable diseñado para una durabilidad excepcional y máxima comodidad, perfecto para todas tus parrillas y cocinas.
- Compatibilidad versátil: especialmente adecuado para planchas de 17"/22", también apto para hornos de pizza y mesas Weber, ofreciendo una instalación versátil de barbacoa.
- Movilidad fácil y segura: equipado con ruedas giratorias de 360° con cerradura y asa de transporte integrada, ideal para camping, jardín, eventos y mercados.
- Montaje ultra rápido sin herramientas: montaje en tan solo 20 segundos, sin necesidad de herramientas complicadas, lo que permite disfrutar inmediatamente de tus parrillas al aire libre.
- Superficie de trabajo espaciosa: superficie de acero inoxidable resistente al calor, fácil de limpiar, con almacenamiento integrado para almacenar sus accesorios de barbacoa.
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Acompañamientos sabrosos
Cuando uno sale de parrilla, lo regular es tener un buen trozo de carne a la vista, pero un buen acompañamiento puede ser la clave de una comida espectacular. No hay nada como llegar a un asado y que encima de la mesa haya algo más que carne. Así que hoy te traigo dos acompañamientos sabrosos que harán que tus platos digan “¡wow!” y no solo “más carne”.
Verduras asadas con hierbas
¿Te ha pasado que miras la nevera y tienes un montón de verduras que parecen estar a punto de tener su fiesta de despedida? ¡No las dejes ir sin sabor! Unas verduras asadas pueden transformar tu parrillada. Solo necesitas un par de verduras que te gusten (pimientos, calabacines y cebollas son una apuesta segura) y un toque de hierbas. Imagina esos colores vibrantes en la plancha, el aroma de las hierbas invadiendo el aire.
Primero, corta tus verduras en trozos medianos, de modo que no se caigan por las rejillas de la plancha. Empieza a precalentar tu plancha y, mientras tanto, mezcla un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y tus hierbas preferidas (romero, tomillo o hasta orégano van de lujo). Asegúrate de cubrir bien las verduras con esta mezcla antes de pasarlas a la plancha.
En cuestión de unos minutos, tendrás unas verduras bien caramelizadas y con ese toque ahumado que solo la plancha sabe dar. Sirvelas como acompañamiento o, si te sientes creativo, deslízalas en un pan pita. ¡La combinación es un éxito total!
Papas asadas crujientes
Si hay un clásico que nunca falla a la hora de acompañar platos en una parrilla, esas son las papas. Ahora bien, ¿para qué quedarnos en lo simple? ¡Vamos a darle un giro a la situación! Las papas asadas crujientes son tu ticket para hacer que esa carne brille más que nunca.
Toma unas papas nuevas, pélalas y córtalas en cuartos. Las papas deben ser lo suficientemente pequeñas para que se cocinen bien en la plancha. ¡No te olvides de cocerlas un poquito primero, solo unos minutos, para que la cocción sea más rápida! Mientras tanto, mezcla un poco de aceite, ajo picado, paprika y sal. Aquí puedes ser un poco audaz y agregar un toque de queso parmesano, sabes que es un ganador.
Cuando las papas estén tiernas, les metes ese aliño y las llevas a la plancha. En unos 20 minutos, esas papas se convertirán en pequeños trozos dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro. Sirve tus papas junto a tu carne y sorprende a tus amigos. ¡Todo el mundo querrá saber cuál es tu secreto!
Postres innovadores en la plancha
A veces, al pensar en la plancha, se nos vienen a la mente solo opciones saladas y parrilladas. Pero, ¿te has plantado alguna vez ante una cena con amigos y se te ha ocurrido preparar un postre en ese aparato que creías que solo hacía carnes? Es un juego de locos, pero te lo voy a contar: preparar postres en la plancha es un espectáculo. Deja que la magia pase, y sorpréndete con dos recetas fácilitas que te harán quedar como un chef moderno.
Piña caramelizada a la plancha
A nadie le amarga un dulce, y menos si es una piña caramelizada a la plancha. Aquí toca hacer un homenaje a esa fruta tropical que siempre logra alegrar el día. Imagínate algo tan simple como una rodaja de piña, con un poco de azúcar y un toque de canela, dejándola cocer en esa plancha caliente. Regularmente, lo que hacemos es comérnosla cruda o en un batido, pero, ¡oh, amigo!, al caramelizarla, le estás dando un giro espectacular.
Primero, corta la piña en rodajas gruesas, porque queremos que aguante el fuego y no se deshaga como un flan. Precalienta tu plancha y añade un par de cucharadas de azúcar. En cuanto el azúcar empiece a dorarse y hacer burbujitas, coloca las rodajas de piña en la superficie. Déjalas actuar un par de minutos, un lado va a quedar doradito y jugoso, y luego dale la vuelta. Puedes añadir un poco de canela para darle un toque especial. En unos 5-7 minutos tendrás un postre que hará que todos pidan más. ¡Y se va tan bien con helado, que ni te cuento!
Batido de frutas asadas
Si la piña caramelizada fue una bomba, ahora te traigo el batido de frutas asadas que va a volar tu mente. Esto es para esos días en los que quieres refrescarte, pero con estilo. A veces, solo servir frutas frescas no es suficiente. La clave aquí es darle un toque de calidez. Imagina que tomas algunas piezas de frutas variadas, como plátano, melocotón y papaya, y las pones a asar en la plancha. El calor resalta los sabores y les da un sabor ahumado que flipas.
Saca las frutas, déjalas enfriar un poco y luego corta todo en trozos. Puedes meterlo en la batidora junto con un poco de leche o yogur, y ¡bam! Tienes un batido suave y cremoso que se siente como un abrazo. Si quieres llevarlo al siguiente nivel, añade un toque de miel o un chorro de vainilla. Te aseguro que este batido se convierte en el centro de atención en cualquier reunión. ¿Te lo imaginas, todos disfrutando de algo tan fresco y diferente? Eso es el poder de la plancha, siempre sorprendente.
