¿Estás pensando en organizar una barbacoa de gas con tu familia y no sabes por dónde empezar? Las recetas fáciles para barbacoas de gas son la solución perfecta para disfrutar de una experiencia culinaria sin complicaciones. Aquí encontrarás una selección de opciones deliciosas y simples que permitirán deleitar a todos en casa, desde entrantes hasta platos principales. Con nuestras sugerencias, no solo podrás impresionar a tus seres queridos, sino también transformar esos momentos en recuerdos inolvidables alrededor de la parrilla. ¡Prepárate para disfrutar de sabrosas comidas en familia!
- Construcción robusta y duradera: La barbacoa de gas Paxton de Tarrington House está fabricada con un armazón de acero y acero inoxidable con recubrimiento de pintura pulverizada, lo que asegura una estructura sólida y resistente a las inclemencias del tiempo
- Sistema de cocción avanzado: Equipada con un sistema MFCS que incluye una parrilla y una placa de parrilla de hierro fundido esmaltado de 4 piezas, esta barbacoa ofrece diversas opciones para asar y cocinar, garantizando una distribución óptima y uniforme del calor gracias a una rejilla calefactora de acero
- Funcionalidad y conveniencia: Con unas dimensiones de 136 x 54 x 115 cm, una generosa superficie de asado de 41,5 x 71 cm y una cómoda altura de trabajo de 88,5 cm, esta barbacoa proporciona un amplio espacio y comodidad para preparar alimentos. Además, cuenta con un quemador lateral adicional de 3,0 kW para guarniciones y salsas, así como espacio adicional para accesorios y utensilios
- Facilidad de uso y seguridad: La barbacoa incluye encendido piezoeléctrico para un inicio rápido y fiable, iluminación LED en los botones de control para una mejor visibilidad en condiciones de poca luz, y un termómetro integrado en la tapa para un control preciso de la temperatura. Además, el suministro de gas se gestiona de manera segura a través de una manguera y un regulador
- Almacenamiento y movilidad: Diseñada para ser móvil, esta barbacoa permite un fácil traslado gracias a sus ruedas. Además, ofrece espacio interior para almacenar una bombona de gas de 11 kg, lo que facilita el almacenamiento y manejo del combustible
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Entrantes fáciles para comenzar la barbacoa
Cuando el sol empieza a salir y ese olor a hierba fresca llena el aire, ya sabes que es hora de encender la barbacoa. Pero espera un momento, no solo se trata de tirar la carne a la parrilla. Para que una barbacoa sea verdaderamente memorable, los entrantes juegan un papel crucial. Desde brochetas coloridas hasta alitas que se deshacen en la boca, te contaré un par de recetas fáciles que van a sorprender a todos, incluida tu familia.
Brochetas de verduras
¿Alguna vez has visto a alguien que se acerca a la mesa con una brocheta y, al primer bocado, sus ojos se iluminan como si hubiera descubierto el oro? Eso es lo que ocurre con estas brochetas de verduras. No solo son un festín para la vista, sino que además son deliciosas y súper sencillas de preparar.
Para hacerlas, solo necesitas un puñado de tus verduras favoritas. Pimientos, calabacines, cebollas rojas y algunas setas son una combinación fantástica. Córtalas en trozos más o menos del mismo tamaño, luego bátelas con un chorrito de aceite, sal y pimienta. Si tienes alguna especie que te guste, añádela, ¡esto es totalmente al gusto!
Arma las brochetas intercalando las verduras en los pinchos y ponlas en la barbacoa. En cuestión de minutos, estarán listas. El truco es no olvidarse de darles la vuelta para que se asen de manera uniforme. Puedes servirlas con un dip de yogur o una salsa de tu elección. Están tan buenas que hasta los escépticos de las verduras van a querer repetir.
Alitas de pollo marinadas
Nada grita “barbacoa” más que el crujido de unas alitas de pollo que se asan en la parrilla. La clave está en la marinada: un buen adobo puede transformar unas simples alitas en un manjar que todos querrán. Te doy la receta de una marinada fácil que hará que te sobren los cumplidos.
Empezamos con una mezcla de salsa de soja, miel, ajo picado, y un toque de zumo de limón. Esta combinación le da un sabor agridulce y un toque de frescura que va de maravilla con el pollo. Deja las alitas en la marinada al menos una hora (o si tienes tiempo, toda la noche en la nevera).
Una vez marinadas, a la parrilla. Colócalas en la barbacoa y déjalas cocinar unos 20-25 minutos, dándoles la vuelta cada cierto tiempo. El resultado: alitas doradas por fuera, tiernas por dentro y con un sabor que te hará pedir la receta a la próxima reunión familiar. Sirve con una buena salsa picante al lado, y listo, ¡no habrá ni una sola alita en la bandeja!
Con estas opciones de entrantes, tu barbacoa familiar comenzará con un pie derecho. Pronto estarás deseando que cada fin de semana sea el momento ideal para encender la parrilla y disfrutar de estas delicias en compañía.
- BARBACOA DE GAS: Barbacoa de acero inoxidable, ideal para fiestas y comidas al aire libre. Cuenta con una parrilla con 4 quemadores individuales, un fogón en uno de los laterales y un recipiente de grasa extraíble
- ZONA DE TRABAJO Y ALMACENAJE: Cuenta con un armario inferior con puertas para guardar utensilios y accesorios varios, e incluso la bombona de gas. En ambos laterales dispone de mesas auxiliares para poner las bandejas de carne, hacer salsas, etc.
- FÁCIL DE MOVER: Se puede mover fácilmente de un lado a otro gracias a as dos ruedas de PP en uno de los dos laterales. En el otro lado cuenta con 2 patas fijas, para mayor estabilidad cuando no es necesario moverla
- ACCESORIOS INCLUIDOS: Esta barbacoa de gas tiene una tapa con termómetro integrado para mostrar la temperatura de cocción. Y viene con todo lo necesario para su instalación, exactamente 1 válvula reductora de presión y 1 manguera de conexión. La parrilla de grado alimenticio es resistente a la oxidación y segura para la cocción de alimentos
- MEDIDAS TOTALES: 125x51x100 cm (LxANxAL). Peso máximo soportado: 5 kg (mesas laterales) y 7,5 kg (armario). Se requiere montaje
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Platos principales ideales para compartir
La sensación de reunir a la familia alrededor de una buena comida es incomparable. Todos aquellos momentos, risas y anécdotas que surgen mientras saboreamos un buen plato. ¿Qué tal unas hamburguesas caseras que, además de deliciosas, se preparan rápido en tu barbacoa de gas? O quizás unas costillas BBQ que hacen que se te haga agua la boca solo de pensar en ese sabor ahumado. Aquí te traigo dos recetas que seguro serán un éxito en tu próxima parrillada familiar.
Hamburguesas caseras
Si hay algo que nunca puede faltar en una reunión familiar son las hamburguesas. Tienen esa magia que invita a todos a disfrutar del lado más sabroso de la vida. No necesitas ser un chef profesional para armar unas hamburguesas que dejen a todos con el paladar bailando. Usa carne molida de buena calidad, que puede ser carne de res, pollo o incluso una opción vegetariana, y métele un toque de sal, pimienta y tus especias favoritas.
Para asar las hamburguesas, una barbacoa de gas con buena potencia, como la Tarrington House Barbacoa de gas Paxton, es ideal. Con 16.5 kW, tendrás todo lo que necesitas para hacer que esas hamburguesas queden jugosas y bien doradas. Asegúrate de tener tus ingredientes listos: pan de hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla y un buen puñado de queso que se derrita. El truco está en no apretar demasiado las hamburguesas al darles forma, así, sueltan los jugos y quedan más sabrosas.
¿Te imaginas cada bocado lleno de ese sabor tan rico que solo la parrilla puede brindar? Agrega salsas caseras o compradas que le den un punto extra. ¿Ketchup, mayonesa, o quizás un aliño de mostaza? Al final, tendrás un festín que hará que cada miembro de la familia recuerde esa comida con cariño.
Costillas BBQ a la barbacoa
Si hay un plato que roba el protagonismo en cualquier barbacoa, son las costillas BBQ. Tan tiernas que se desprenden del hueso con solo mirarlas. Y aquí la clave está en el marinado. Antes de asarlas, deja las costillas en un adobo de salsa de soja, miel, ajo y pimientos ahumados. Esto no solo les dará un sabor espectacular, sino que también las hará más jugosas.
Equipar tu barbacoa de gas, como la Outsunny Barbacoa de Gas con 4+1 Quemadores, facilitará el proceso. Con su sistema de 14.4 kW y mesas laterales para tener tus ingredientes a la mano, podrás concentrarte en lo más importante: disfrutar cocinar. Además, con el termómetro en la tapa, podrás llevar un control preciso de la cocción, asegurando que esas costillas queden en su punto perfecto.
Mientras se cocinan, el aroma llenará el aire y atraerá a toda la familia, que comenzará a salivar antes de que incluso puedas servir. Acompañadas de una ensalada fresca o unas patatas al horno, estas costillas son una apuesta segura. Al final de la comida, la satisfacción de ver a todos disfrutando y saboreando esos platos es lo único que necesitas para sentirte un verdadero maestro de la parrilla. ¡No olvides tener un buen baño de salsa BBQ lista para servir!
- AMPLIA SUPERFICIE DE COCCIÓN: Esta barbacoa de gas ofrece una superficie de cocción de 1.800 cm² con parrillas de hierro fundido, ideal para preparar carne, pescado o verduras para varios invitados. La rejilla superior mantiene los alimentos calientes mientras sigues cocinando
- 3 QUEMADORES POTENTES: Esta parrilla de gas cuenta con tres quemadores independientes con una potencia total de 8,1 kW, lo que permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo y controlar mejor la temperatura en cada zona de la barbacoa
- ESPACIO DE TRABAJO Y ALMACENAMIENTO: Esta barbacoa a gas para jardín incluye dos mesas laterales para colocar utensilios, platos o salsas, además de un armario inferior donde guardar accesorios de parrilla y mantener todo organizado durante la barbacoa
- RESISTENTE Y FÁCIL DE MOVER: Fabricada con estructura metálica y superficie de acero inoxidable, esta barbacoa de gas exterior ofrece estabilidad y durabilidad. Sus cuatro ruedas giratorias, dos con freno, permiten moverla fácilmente por el jardín, patio o terraza
- CONTROL DE TEMPERATURA Y LIMPIEZA FÁCIL: El termómetro integrado en la tapa permite controlar la temperatura con precisión. Además, el abrebotellas y la bandeja extraíble para grasa facilitan el uso y la limpieza tras cada barbacoa. Cumple con las normativas: CE (GAR), REACH, LFGB
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Guarniciones perfectas para acompañar
La escena es la siguiente: estás en el jardín, las risas invaden el aire mientras la familia se agrupa alrededor de la barbacoa. El aroma a carne a la parrilla se mezcla con la calidez del sol. Pero, espera un momento, ¿qué pasa con las guarniciones? Esas pequeñas delicias que elevan una comida al siguiente nivel y hacen que todos se relamen. Aquí te traigo un par de opciones frescas y sabrosas que, sin duda, darán un toque especial a tu asado.
Ensalada de col con mayonesa
Digamos que has decidido hacer carne y verduras a la parrilla. Para complementar, la ensalada de col con mayonesa es una elección que nunca falla. Es fresca, crujiente y fácil de preparar. Pero lo mejor de todo es que puedes hacerla en un abrir y cerrar de ojos. Solo necesitas col, zanahorias y, por supuesto, una buena mayonesa.
Primero, corta finamente la col y ralla las zanahorias. Mezcla todo en un bol grande y añade mayonesa al gusto. A muchos les gusta también añadir un toque de vinagre o incluso un poco de azúcar para equilibrar la acidez. ¿La mejor parte? Esta ensalada puede prepararse unas horas antes y se mantiene bien en el frigorífico, así que tendrás más tiempo para disfrutar con tus seres queridos junto a la barbacoa.
Papas al romero en la barbacoa
Cualquiera que haya encendido una barbacoa sabe que las papas son un acompañante infalible. Pero, ¿te has atrevido a probar las papas al romero en la barbacoa? Son una maravilla que transforma un simple tubérculo en algo sublime. Para prepararlas, pela y corta las papas en gajos o cubos, según te guste más. Luego, mézclalas con un buen chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y, claro, romero fresco.
Coloca las papas en una bandeja de aluminio o directamente en la rejilla de la barbacoa. Asegúrate de que estén bien distribuidas para que se cocinen de manera uniforme. Dales vuelta cada cierto tiempo y, cuando estén doraditas y tiernas, estarán listas para servir.
Esta guarnición es perfecta porque no solo es deliciosa, sino que también es muy fácil de adaptar: añade ajo, cebolla o incluso un poco de queso rallado en los últimos minutos de cocción para sorprender a todos. Las papas al romero son ideales para acompañar carnes a la parrilla, y te prometo que ¡los elogios no se harán esperar!
Con estas guarniciones, tus asados no solo sabrán mejor, sino que también serán más memorables. Bon appétit!
Postres sencillos para cerrar la comida
A veces, después de disfrutar de un buen asado en familia, el paladar sigue pidiendo algo más dulce. Es como si la comida estuviera incompleta, ¿verdad? Cerrar una comida con un postre sencillo no solo deja el estómago a gusto, sino que también puede ser el toque final perfecto para esa jornada de risas y buena compañía. Aquí te traigo un par de ideas fáciles que, además de deliciosas, harán que tus seres queridos se queden con una sonrisa al final de la comida.
Frutas asadas con miel
Puede que alguna vez hayas visto a alguien pasar las frutas por la parrilla y pensado que es una locura. Pero déjame decirte que eso es una joyita en la cocina y se hace en un abrir y cerrar de ojos. Imagina unas piñas, melocotones o plátanos caramelizándose en la barbacoa, acompañados de un chorrito de miel.
Prepararlas es pan comido. Solo necesitas cortar las frutas por la mitad, agregar un poco de aceite y, si te atreves, espolvorear canela. Luego, ponlas en la barbacoa durante unos minutos hasta que estén doraditas. El resultado es impresionante: la miel se funde con los azúcares naturales de la fruta, creando una especie de salsa irresistible que le da un giro gourmet a tu postre. Perfecto para los más pequeños de la casa, que suelen estar menos emocionados con los postres tradicionales.
Sándwiches de malvavisco
¿Alguna vez te has reunido con amigos alrededor de la barbacoa y han empezado a asar malvaviscos? La escena es clásica. Pero vamos a llevarlo un paso más allá y convertir esos malvaviscos en sándwiches irresistibles. Solo necesitas pan de molde, malvaviscos y un poco de chocolate en barra.
Lo que tienes que hacer es tostar los malvaviscos en la parrilla, dejándolos dorar un poco, lo que les dará esa textura pegajosa y deliciosa. Mientras tanto, coloca una onza de chocolate entre dos rebanadas de pan. Cuando saques los malvaviscos de la parrilla, simplemente ponlos en medio y presiona ligeramente. Si te atreves a darle un toque extra, un poco de mantequilla de maní en el pan puede ser el secreto del éxito. Esta mezcla de dulce y texturas te va a dejar la boca hecha agua y, lo mejor de todo, es facilísimo de hacer. ¡Tus amigos no podrán resistirse a pedir más!
Y así terminamos con dos postres sencillos que son perfectos para esas comidas familiares en la barbacoa. Son rápidos, sabrosos y, sobre todo, siempre dejan a todos con ganas de repetir. ¿Quién se resiste a algo tan delicioso después de un buen asado?