Cuando se trata de disfrutar de una buena comida al aire libre, las planchas exteriores con tapa se han vuelto esenciales en nuestras barbacoa y parrilla. Pero, ¿sabes realmente qué tipo de combustible es el más adecuado para sacarle el máximo provecho? Es común tener dudas sobre si usar gas, electricidad u otra opción, y aquí vamos a desglosar cada tipo de combustible en detalle. Con esta información, podrás elegir la mejor opción para tus necesidades, evitando errores comunes y asegurando que cada asado sea un éxito.
- PARRILLA Y PLANCHA EN UNA SOLA BARBACOA: Esta barbacoa de gas combina parrilla y plancha para cocinar distintos alimentos al mismo tiempo. Asa carne o salchichas mientras preparas huevos o verduras de forma práctica y versátil
- AMPLIA SUPERFICIE DE COCCIÓN: Esta barbacoa a gas incluye una parrilla de 41x29 cm, una plancha de 41x29 cm y una rejilla de calentamiento, ofreciendo espacio suficiente para cocinar varios alimentos cómodamente
- CONTROL PRECISO DEL CALOR: La barbacoa incorpora tres quemadores independientes de 2,5 kW para cocinar por zonas. El termómetro integrado y la ventana permiten controlar la cocción sin abrir la tapa
- ESPACIO EXTRA DE ALMACENAJE: Esta barbacoa portátil incluye un armario de doble puerta y dos mesas laterales plegables para apoyar utensilios o ingredientes. Los tres ganchos ayudan a mantener todo organizado
- FÁCIL LIMPIEZA Y MOVILIDAD: Bandeja recogegrasas y recipiente extraíble que simplifican la limpieza tras cada uso, junto con ruedas resistentes que permiten mover la barbacoa cómodamente por el jardín o la terraza. Cumple con la normativa: CE (GAR), REACH, LFGB
Última actualización el 2026-08-27 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Tipos de combustible para planchas exteriores
Cuando piensas en preparar una buena carne a la parrilla, la elección del combustible puede hacer toda la diferencia. ¿Sabías que elegir entre gas y electricidad no solo afecta el sabor de tus platos, sino también la experiencia de cocinarlos? Aquí vamos a desmenuzar estos tipos de combustible para que sepas qué te conviene más.
Planchas de gas: características y ventajas
Usar una plancha de gas puede ser como tener un chef profesional en el jardín. Al encenderla, en cuestión de minutos ya estás listo para darle ese toque a tus hamburguesas o chorizos. Además, si te gusta el sabor ahumado, ¡esto es lo tuyo! Ese toque que brinda el gas a la carne es difícil de igualar.
En cuanto a características, estas planchas suelen tener quemadores potentes, como la Outsunny Barbacoa de Gas BBQ Portátil, que cuenta con 3 quemadores y una potencia de 7,5 kW. Imagina tener esa potencia en tu terraza, lista para hacer una deliciosa parrillada con amigos. Y, si te preocupa el espacio, muchas tienen mesas laterales plegables y un diseño compacto.
Otra de las grandes ventajas es la rapidez. Mientras que con otras opciones puedes estar esperando a que se calienten, con el gas, solo prendes, y en un abrir y cerrar de ojos, ¡estás cocinando! Todo esto, sin contar que algunas, como la que mencionamos, vienen con termostato incorporado, perfecto para mantener la temperatura ideal.
Planchas eléctricas: eficiencia y facilidad de uso
¿Te has planteado alguna vez cómo sería cocinar sin la espera de encender el gas? Con una plancha eléctrica, todo es más sencillo. Como la Cecotec Barbacoa Eléctrica Perfect Country 2000, que tiene una potencia de 2000 W y una superficie mixta antideslizante. Aquí la magia radica en la facilidad de uso y limpieza.
Conectar y empezar a cocinar a la temperatura que quieras es un lujo, sobre todo si eres de los que se frustran con las llamas. Esta opción es perfecta para los que no tienen mucho espacio, ya que muchas son ligeras y vienen con patas de acero y ruedas, como la SEVERIN Barbacoa eléctrica de pie, que es ideal para cualquier terraza o balcón.
Una de las cosas que más se aprecian de estas planchas es su eficiencia energética. No solo ahorras tiempo, sino que también energía. Simplemente te enchufas, y voilà, ya tienes la parrilla lista para disfrutar. Ya sea que estés cocinando vegetales o tus cortes favoritos, la experiencia es más relajada.
Ambas opciones tienen sus pros y contras, pero dependerá de lo que busques en una experiencia de cocción. Cada tipo de plancha traerá su estilo y sabor a tus comidas al aire libre.
- Barbacoa eléctrica con tecnología PowerGrill, resistencia integrada para mejorar el reparto de calor y aprovechar al máximo la potencia. Cuenta con una placa de aluminio fundido con revestimiento antiadherente en la que cocinar cómodamente, ya que evita que los alimentos se peguen.
- Superficie mixta de grill y plancha para cocinar desde carne y verduras hasta huevos fritos, marisco o pescado. Tapa abatible de gran calidad para emitir el calor de manera uniforme. La función es igual que la de un horno de convección, los alimentos se cocinan de forma homogénea.
- Termostato regulable en 5 niveles de potencia para conseguir que la carne quede al gusto de todos. Distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla.
- Gran superficie de cocinado de 43 x 38 cm para cocinar una gran variedad de alimentos al mismo tiempo.
- Disfruta de una fácil limpieza gracias a su placa fácilmente extraíble y apta para el lavavajillas. Incluye dos soportes laterales y ruedas. Consiguiendo así un uso más cómodo ya que puedes apoyar y almacenar tus alimentos y accesorios, además de que facilita su transporte.
Última actualización el 2026-09-10 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Comparativa entre planchas de gas y eléctricas
Cuando el sol empieza a calentar y surge la oportunidad de hacer una barbacoa, uno de los primeros dilemas que surgen es: “¿Gas o eléctrico?”. Esta elección puede dejarte noches sin dormir si no tienes claro qué elección se adapta mejor a tus necesidades. Vamos a analizar, de forma directa y sin rodeos, qué ofrece cada tipo de plancha y cuál se adapta mejor a ti.
Rendimiento y tiempo de cocción
¿Te has dado cuenta de que a veces nos obsesionamos con la rapidez de la cocción? En ese sentido, las planchas de gas se llevan la palma. Estas maravillas empezarán a funcionar en cuestión de minutos. La gas de la Outsunny Barbacoa de Gas BBQ tiene un poder calórico de 7,5 kW, lo que significa que podrás poner la carne en la plancha y verla dorarse muy, pero muy pronto. La llama directa es como tener un mini-horno tornado listo para hacer su magia.
En el otro rincón tenemos a las planchas eléctricas, como la Cecotec Barbacoa Eléctrica Perfect Country 2000. Con 2000 W de potencia, no es que sea coqueta, pero el tiempo de calentamiento es un poco más largo comparado con gas. No obstante, son perfectas para esas reuniones improvisadas en casa. La ventaja aquí es que puedes ajustar la temperatura con el termostato regulable, así que si prefieres que las cosas vayan más despacio, ¡tú mandas!
Mientras que la cocción con gas tiene su encanto por lo rápido, el eléctrico te da un control más preciso. Para quemar un par de hamburguesas sin querer, el gas se equivoca menos, pero si includes verduras, el eléctrico puede hacer un gran trabajo. Cada opción tiene su magia, así que esto depende de si valoras más la velocidad o el control al cocinar.
Costos y mantenimiento
Cuando hablamos de precios, hay que mirar el panorama desde diferentes ángulos. Una plancha de gas como la Outsunny puede parecer una inversión alta al principio, pero si te gusta hacer barbacoas con frecuencia, es posible que tu bolsillo lo sienta menos a largo plazo gracias a su eficiencia de cocción. Además, no olvidemos que el precio del gas suele ser más manejable que la electricidad, sobre todo en época de subidas de tarifas.
Ahora bien, las planchas eléctricas, como la SEVERIN PG 8541, suelen tener un costo inicial más bajo. Pero ahí es donde empieza el juego de los números: el precio de la electricidad puede hacer que, después de varias cocinas, el coste total sea más alto que el de gas. Además, piensa en el mantenimiento. Las eléctricas suelen ser más fáciles de limpiar, ya que muchas vienen con bandejas recogegrasas que te ahorran el tener que desarmar todo para dejarla lista nuevamente.
Así que, si te encanta hacer una barbacoa de vez en cuando y no buscas complicaciones, la Cecotec te puede sacar del apuro. Si eres de aquellos que van a fondo en cada asado, la Outsunny puede ser tu mejor aliada a largo plazo. La situación es clara: cada tipo de plancha tiene su propio juego, así que elige sabiamente.
- Super eBBQ: esta parrilla eléctrica con función de arranque rápido está lista para usar en un santiamén gracias a su breve tiempo de precalentamiento: perfecta para todo lo que un amante de las parrilladas pueda desear.
- Tapa metálica: tapa con termómetro integrado que facilita el control de la temperatura, con una escala de fácil lectura. La tapa también puede utilizarse como cortavientos.
- Temperatura ajustable: termostato extraíble de varias posiciones con un asa de extracción
- Fácil de limpiar, gracias a la bandeja recogegrasa extraíble.
- Detalles: 1 parrilla eléctrica Severin con tapa, placa de cocción con recubrimiento cerámico: duradera, resistente a los arañazos y fácil de limpiar, 2.000 W, n.º de artículo 8541
Última actualización el 2026-09-11 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
