Si estás buscando cómo mejorar tu experiencia al usar un kamado, has aterrizado en el lugar adecuado. Muchos aficionados a la parrilla no son conscientes de la importancia de contar con los accesorios adecuados para maximizar su rendimiento y facilitar su uso. Aquí exploraremos los elementos esenciales que transformarán tu modo de cocinar, desde herramientas imprescindibles hasta soluciones prácticas que te harán disfrutar aún más de tus asados. Al final, tendrás una guía para elegir los mejores complementos y disfrutar de cada carne asada como nunca antes.
- 3 en 1 – barbacoa, horno y ahumador: con el Kamado Bono Minimo podrá cocinar a fuego directo (filetes, brochetas, hamburguesas), a fuego indirecto con deflector (pollo, costillas, piezas grandes de carne) y ahumar en caliente (costillas, queso, pulled pork, pescado).
- Compacta y práctica: barbacoa cerámica de 40 cm de diámetro con parrilla de 34 cm y soporte bajo con dos asas, ideal para terrazas pequeñas, escapadas a la naturaleza y viajes. Color: negro.
- Cuerpo cerámico: la barbacoa está fabricada en cerámica y cuenta con una innovadora junta de fibra de vidrio que garantiza un cierre hermético de la tapa y ayuda a mantener una temperatura de cocción estable.
- Deflector de calor extragrueso: diseñado para la cocción indirecta y el ahumado; además, puede colocar una olla o caldero para preparar sopas, pilaf y guisos.
- Equipamiento completo: barbacoa cerámica con soporte bajo y dos asas, junta de fibra de vidrio, deflector de calor, parrilla de acero inoxidable, pinzas de acero inoxidable para la parrilla, herramienta para cenizas, funda protectora y libro de recetas BBQ (en inglés).
Última actualización el 2026-10-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Por qué son importantes los accesorios para kamados
Si alguna vez has estado en una reunión al aire libre y alguien saca su kamado, sabes que la cosa se pone seria. Ya sea para preparar unas jugosas costillas, una pizza bien crujiente o hasta un exquisito ahumado, esos momentos son lo que hacen que el uso de un kamado se convierta en una experiencia única. Pero aquí está el detalle: ¿qué sería de todas esas delicias sin los accesorios adecuados? Son esos pequeños complementos los que transforman el uso básico del kamado en toda una aventura culinaria.
Los accesorios son mucho más que simples utensilios, son herramientas que amplían las posibilidades de tu barbacoa. Desde rejillas adicionales hasta sistemas de ahumado, cada elemento añadido puede marcar una gran diferencia en el resultado final de tus platos. Pero no todos los accesorios son iguales ni tienen la misma función. Es fundamental saber cuáles son imprescindibles para sacarle todo el provecho a tu kamado.
Accesorios imprescindibles para la experiencia kamado
Cuando hablamos de accesorios, algunos se llevan la palma. Por ejemplo, la parrilla de pizza es un básico para los amantes de esta delicia. Imagínate sacándola del kamado, con el queso burbujeante y la masa en su punto exacto. Sin ella, hacer pizza en el kamado sería un reto mucho mayor. La Smokebox, que se suele usar para ahumar, es otro de esos compañeros inseparables, simplemente añadiendo astillas de madera puedes darle un sabor que hará que hasta los paladares más exigentes se rindan.
La reja de plancha es otro accesorio estelar, ideal para preparar desde deliciosas verduras hasta pescados delicados. Lo genial es que, al no tener un fondo, te permite aprovechar ese calor intenso del carbón que se genera en el kamado. ¡Luz verde para experimentar en la cocina! Si además tienes un termómetro digital, podrás asegurarte de que la carne esté cocida a la perfección. ¿Te imaginas la cara de tus amigos cuando al cortar la carne, los jugos se desbordan? Eso lo logras con el accesorio correcto.
Cómo seleccionar los accesorios adecuados
No todos los accesorios son necesarios para cada tipo de cocinero. Si eres de los que se lanzan a explorar el arte del asado, quizás te interese un set de herramientas de acero inoxidable y un buen termómetro. Sin embargo, para aquellos que suelen hacer barbacoas simples, un kit básico que incluya unas pinzas y servicios de cocina podría ser suficiente.
La elección depende mucho del tipo de kamado que tengas. Por ejemplo, si tienes un Kamado Bono Grande EVO, quizás quieras invertir en accesorios que complementen su sistema de cocción. Accesorios como el carro con ruedas no solo aportan funcionalidad, sino que hacen más fácil mover tu kamado a diferentes lugares, sin que tengas que luchar con el peso.
En resumen, no subestimes la importancia de los accesorios. Estos pequeños detalles son los que pueden llevar tus parrilladas al siguiente nivel. Así que antes de encender tu kamado, asegúrate de tener a mano todos los complementos que te ayudarán a brillar como chef en cada reunión.
- El modelo de Kamado Bono Grande Limited Red tiene importantes mejoras técnicas: - Ruedas mejores y más anchas; - Mesas laterales con ganchos aún más resistentes a la intemperie; - Bisagra con un sistema de 3 muelles más fuertes de nueva generación; - Nueva junta de malla metálica resistente al calor; - La rejilla de cocción de acero inoxidable AISI 304.
- El dispositivo es más grande diseñado para grandes fiestas (15 o más personas). Perfecto también para restaurantes y bares. Es económico, consume poco carbón y la temperatura de cocción es fácil de manejar.
- La gran parrilla de cocción de 56 cm puede albergar 40 hamburguesas, 4 hombros de cerdo, 8 pollos, un pavo de 16 kg, 20 filetes o una pizza de 36 cm de diámetro. Puedes asar, ahumar, barbacoa, hornear pizza y pan o sopa, asar.
- El dispositivo está equipado con un accesorio imprescindible: el sistema de cocción "Dual Zone". Utilizando el cómodo mecanismo que te permite separar y colocar separadamente las dos partes de la parrilla y dos partes de deflector, serás capaz de asar todo lo que quieras, ya sea carne, verdura o postre.
- El modelo Bono Grande Limited viene con marco de acero inoxidable con ruedas y estantes de bambú. Se vende en color negro y rojo con los siguientes accesorios incluidos: el sistema "Dual zone", recogedor de cenizas, soporte para pollo de cerámica, cubierta para exterior.
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Accesorios esenciales para tu kamado
La primera vez que alguien se asoma a una parrilla kamado, los ojos brillan de emoción. Es como descubrir un nuevo mundo gastronómico lleno de posibilidades. Sin embargo, hay un detalle que puede marcar la diferencia entre una experiencia regular y una aventura BBQ de otro nivel: los accesorios. Ahora, hablemos de los imprescindibles que harán que tu tiempo al aire libre sea simplemente espectacular.
Parrillas de diferentes materiales
Cuando se trata de parrillas, la variedad es realmente la sal de la vida. Puedes tener parrillas de acero inoxidable, hierro fundido o cerámica. Cada material tiene sus ventajas y características propias que pueden transformar tu forma de cocinar. Por ejemplo, la parrilla de acero inoxidable es ligera y fácil de limpiar, lo que la hace ideal para quienes valoran la funcionalidad. En cambio, el hierro fundido retiene el calor de una manera excepcional, lo que permite obtener esos sellados perfectos en las carnes. Para quienes aman la tradición, la cerámica del kamado no solo es robusta, sino que también distribuye el calor de forma uniforme, permitiendo que tus platillos queden tiernos y jugosos.
Si eres un amante del ahumado, considera tener varios tipos de parrillas. Diferentes texturas de parrilla pueden aportar a tus platillos matices únicos. La parrilla de hierro, por ejemplo, le da un toque rústico a los vegetales, mientras que la cerámica puede ser perfecta para ese pollo nítidamente dorado que tanto disfrutas. Al final, tener variedad en tus parrillas no solo amplía tu repertorio culinario, sino que también te permite experimentar de manera más libre.
Termómetros digitales
¿Te ha pasado que retiras una carne de la parrilla y al cortarla te das cuenta de que está cruda o, peor aún, demasiado hecha? Los termómetros digitales son tus mejores amigos para evitar ese tipo de desastres. Estos pequeños dispositivos son súper fáciles de usar y te indican la temperatura interna de tus alimentos con una precisión que ni te imaginas.
Por ejemplo, un termómetro digital de sondas puede ser perfecto para esos asados largos en los que quieres asegurarte de que tu brisket alcance la temperatura ideal. Un modelo como el Kamado Bono Grande EVO, que viene con tecnología de medición avanzada, puede hacer que el proceso de cocción sea más sencillo y sin sorpresas. Así que, si no quieres estar de conjeturas en la parrilla, ¡hazte con uno!
Utensilios de cocina para parrilla
Piénsalo así: tener un kamado genial es solo la mitad de la batalla. La otra mitad es contar con los utensilios de cocina adecuados. No solo se trata de tener un buen cuchillo o unas pinzas, se trata de un conjunto que te haga la vida más fácil. Unas garras para carne, una espátula resistente al calor y unas brochas para salsas pueden cambiar el juego completamente.
Cuando asamos, la clave está en la movilidad. Un buen utensilio te puede salvar de una quemadura o de unas llamas inesperadas. Por ejemplo, las garras para carne son no solo prácticas, sino que también son insignia de un buen asador. Te permiten mover cortes grandes sin desmoronarlos. Así que, no escatimes en la calidad de tus utensilios. Cada uno tiene un propósito, y usar el correcto puede marcar la diferencia entre un asado promedio y uno memorable.
Así que, al hacerte con tu kamado, piensa en estos accesorios. Con las parrillas adecuadas, los termómetros precisos y los utensilios perfectos, estarás listo para la mejor experiencia BBQ de tu vida. ¡A cocinar se ha dicho!
- KAMADO EXTRAGRANDE PARA GRANDES REUNIONES El Kamado Bono EVO Grande, de 64 cm con rejilla de 52 cm, ofrece la máxima superficie: ideal para familias numerosas, fiestas y veladas BBQ
- SISTEMA GRILLMAX DE 3 NIVELES Cocción directa e indirecta simultánea en varios niveles, ideal para grandes cantidades. También ahumado en caliente; ahumado en frío y pizza con accesorios que se venden por separado
- BISAGRA EASY LIFT Y CARRO MÓVIL Bisagra «Easy Lift» reforzada para abrir sin esfuerzo, carro estable con ruedas delanteras con freno y mesas laterales para máxima comodidad
- FORMA PROTEGIDA Y CONTROL PRECISO Forma cilíndrica protegida como diseño registrado, cerámica extragruesa, cámara de combustión modular, termómetro calibrable y regulador de aire de hierro fundido
- EQUIPAMIENTO PREMIUM COMPLETO Incluye piedras deflectoras, soporte cerámico para pollo, funda, sistema de limpieza «Easy-Clean», atizador y libro de recetas BBQ en inglés: listo para usar
Última actualización el 2026-10-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Accesorios de limpieza para mantener tu kamado
Cuando el sol se está escondiendo y tu kamado aún humea con el sabor de carne asada, puede que no pienses en la limpieza. Pero, ¿qué pasa cuando el fuego se apaga y es hora de guardar tu joya de cerámica? A nadie le gusta lidiar con restos pegajosos o cenizas voladoras. Por eso, tener los accesorios de limpieza adecuados es clave para mantener tu kamado en óptimas condiciones y listo para la próxima parrillada. Aquí te mostramos cómo puedes hacerlo sin quebrarte la cabeza.
Cepillos y herramientas específicas
¿Alguna vez te has dado cuenta de que un buen cepillo puede ser tu mejor amigo? Con los kamados, esto no es la excepción. Un cepillo de cerdas de acero inoxidable es ideal para raspar la parrilla y eliminar esos residuos que se quedan pegados después de cocinar. Este tipo de cepillo no solo es efectivo, sino que también evita que la cerámica se dañe. Imagina que cada vez que usas tu kamado queda como nuevo, sin necesidad de un gran esfuerzo.
Asimismo, las herramientas específicas de limpieza, como espátulas o rascadores, son esenciales para llegar a esos rincones más difíciles. Por ejemplo, un rascador de FDA te ayudará a quitar la grasa acumulada en el fondo sin dañar la superficie de tu kamado. Además, hay *kits de limpieza* que incluyen varios utensilios, lo que te facilita la tarea. Si eres de los que se toma muy en serio su equipo de cocina, invertir en estas herramientas es un must.
Productos de limpieza recomendados
Cuando se trata de mantener tu kamado en perfectas condiciones, no todos los productos de limpieza son iguales. Algunos pueden causar más daño que bien. Así que, ¡hay que tener cuidado! Te recomiendo usar productos que no solo sean efectivos, sino también seguros para el material de tu parrilla.
Una opción que nunca falla son los limpiadores a base de citrón. Son ecológicos y desinfectan a fondo sin dejar residuos nocivos. También funcionan genial los limpiadores en gel que son fáciles de aplicar y no gotean, perfectos para un trabajo más preciso. Por otro lado, si buscas un producto bien completo, hay sprays multiusos que te permitirán limpiar tanto el interior como el exterior de tu kamado en un solo paso. ¡Así ahorras tiempo y esfuerzo!
Para un uso intenso, como el que necesita un modelo como el Kamado BONO BBQ - Barbacoa Grande XXL, hay limpiadores específicos que se adaptan a los altos niveles de calor y grasa. Con un poco de cuidado y los productos adecuados, tu kamado se mantendrá como nuevo, ¡listo para sorprender a tus invitados en la próxima reunión!
Opciones adicionales para enriquecer tu experiencia
Una tarde de verano, el aroma a carbón encendido se mezcla con la brisa fresca. Ese es el momento perfecto para poner en marcha tu kamado y sorprender a tus amigos con un festín. Pero, para llevar tu experiencia de asado al siguiente nivel, hay ciertas opciones adicionales que no puedes dejar pasar. Hablemos de algunos accesorios que harán que cada vez que prendas tu kamado, se sienta como una ocasión especial.
Soportes y mesas para kamado
Los kamados, además de ser estrellas en la parrilla, son auténticas piezas de arte, y tener el soporte adecuado es clave para disfrutar de su magia. Un soporte robusto asegura que no tengas que estar agachándote mientras cocinas, lo que te permite estar a la altura de la situación – y de tus invitados. La Kamado Bono Grande EVO, por ejemplo, se puede combinar con un carro con ruedas que facilite su movimiento y ubicación en el jardín o terraza. Esto es ideal si decides organizar una barbacoa en un lugar diferente cada vez.
Además, unas mesas de trabajo son el complemento perfecto. Imagina tener a mano los utensilios y los ingredientes, listos para crear cualquier plato que se te ocurra. Las mesas diseñadas específicamente para kamados suelen ser resistentes y tienen espacio suficiente para tus platos, salsas y una buena bandeja de carne marinada. Esto no solo te hace más ágil, sino que también aporta un toque profesional a tu barbacoa.
Accesorios de ahumado para un sabor único
¿Alguna vez has tenido un bocado de carne que, al primer mordisco, te transportó a un rincón del mundo? Eso es lo que logran los accesorios de ahumado en tu kamado. Utilizar astillas de madera para ahumar puede cambiar por completo la personalidad de tus platos. Por ejemplo, el kamado Bono Minimo, aunque es portátil, también puede ser un excelente aliado si le das un toque de ahumado con madera de cerezo o roble. Esa mezcla añade un sabor ahumado que simplemente no se puede ignorar.
Imagina preparar unas costillas que, al salir del kamado, tengan ese distintivo sabor ahumado, como si las hubieras cocinado durante horas en ahumadores tradicionales. Los accesorios como las cajas de ahumado son fáciles de usar y te permiten elegir el tipo de madera según lo que estés cocinando. Un truco más: combina diferentes tipos de madera para lograr un perfil de sabor aún más complejo. ¿Te atreves a experimentar con un poquito de manzano en el cerdo? La combinación puede ser sorprendente.
Incluir estos accesorios en tu arsenal no solo transforma tu experiencia de cocción, sino que también eleva tus habilidades culinarias. Así, cada asado no será solo una comida, sino una celebración.
